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評價
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作者: 墨客, 編輯小組
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
素食包還能這樣吃! 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊,只能包高麗菜、香菇,現在有業者,把牛蒡、瓠瓜都包進來,甚至還推出「季節限定」,不過這包子背後,包進的更是「人生故事」,老闆小路是貴州人,民國85年嫁來台灣,後來和老公離異,人生轉捩點,才給了她勇氣,追逐她的包子夢。
記者錢麗如:「今天要帶大家來吃的就是素食包子,在我手上現在拿的這一盆,是高麗菜絲口味,其實是滿常見的,不過今天要告訴大家的是,我手上拿的牛蒡,其實經過特殊的料理方式,也可以包進包子裡。」
俐落刀法,斬斷牛蒡,再來靠機器,切成絲,調味後大鍋炒,飄出香氣,接著在最新鮮的時候,快手包餡,把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮,最後送進機器,開始加熱。
牛蒡包子正式出爐,一撕開來,滿滿餡料,完全不輸給包肉餡的,而說到牛蒡包子的誕生,其實和拉麵店有關係。
素食包子業者路馨婷:「晚上我有去麵店做(兼職),麵店他是賣日本拉麵的,拉麵的話裡面有一個小菜,就是牛蒡醬燒牛蒡。」
路馨婷,外號小路推薦超實用家電,貴州人,民國85年嫁來台灣做包子,一職是志業,但卻因為缺乏勇氣,始終沒有實現,直到和丈夫離異之後,人生的轉捩點,才給了她勇氣。
素食包子業者路馨婷:「因為離完婚之後,我心裡就一直很不安,所以你不管做什麼事情,你會一直想一直想,敢不敢做,你想不想要跨出這一步,要跨出這一步真的滿困難的。」
一天超過10小時,浸在包子的世界,店裡面的口味,別人更是模仿不來,尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子,選錯時間,可就吃不到,因此老顧客也定期報到。
顧客:「每一種都有,這3、4種每一種都有(買),我一買就是200塊、400塊。」
面對人生的低潮,靠著包子從低谷再次躍高,誰說素食包子很無聊呢?用創新食材,再摻進人生故事,這一味更添風味。
最肥自由球員合約 馬查多10年3億美元加盟教士
(中央社記者林宏翰洛杉磯19日專電)美國職棒大聯盟MLB官網今天報導,明星內野手馬查多與聖地牙哥教士隊達成協議,即將簽下10年3億美元(約新台幣92億元)的破紀錄合約。
多家美國媒體報導了這項重磅級合約,並指出26歲的馬查多(Manny Machado)與教士的這筆合約,將寫下歷史紀錄,成為全美運動史上最肥的自由球員合約。
馬查多與教士的合約中,第5年之後有逃脫條款,意味著他有權在30歲那年的球季之後,選擇是否跳脫合約,重回自由球員市場。
聖地牙哥教士積弱不振,去年分區墊底,最近4年都是國聯西區後段班,這次大手筆網羅馬查多,打擊火力大進補,並且加強三壘與游擊防線的守備,被認為是加速重建的一大步。
馬查多職業生涯從從巴爾的摩金鶯隊起步,披金鶯戰袍7個球季,曾是台灣左投陳偉殷的隊友,去年從金鶯轉戰道奇,單季敲出37轟、打擊率2成97,貢獻107分打點。
不過馬查多這筆合約,就總額而言並非最高。現在效力紐約洋基隊的「怪力男」史丹頓(Giancarlo Stanton)在2014年與邁阿密馬林魚簽下的13年3.25億美元合約,仍是史上第一。
史丹頓與馬林魚的合約屬於延長合約,而光就自由球員來看,馬查多與教士的這筆合約,使他成為全美運動史上最大尾的自由球員,平均每年領3000萬美元(新台幣9億元)。原紀錄是2007年羅德理格斯與洋基的10年2.75億美元。
大聯盟各隊都已經展開春訓,自由球員馬查多落腳教士之後,接下來還有另一名重量級角色哈波(Bryce Harper)等著揭曉。
美國大聯盟史上最貴的合約就屬史丹頓與馬林魚的13年3.25億美元,馬查多與教士的這筆合約居次,排名第3的是A-Rod羅德理格斯(Alex Rodriguez)與紐約洋基的10年2.75億美元;排名第4同樣是A-Rod,與德州遊騎兵10年2.52億美元合約。(編輯:屈享平)1080220
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