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作者： 張玲玲, 黃淑英
新功能介紹- 出版社：文化部文化資產局
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市，每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃，由於還會搭配當季的生菜絲一起吃，是許多饕客期待的春季美食。
民眾：「要吃到這個才能說春天來了，無法常吃有生產的時節，大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味，只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐，已讓饕客苦等已久人氣產品2018熱銷產品。
民眾：「這是在這裡限期2個月能吃到，為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃，一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣，讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃，由於方便入口又能補鈣，深受銀髮族喜愛。
民眾：「非常非常滑順，老人吃起來很方便，香氣很足搭配著生菜絲一起吃，能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗，因為捕撈完就得立即品嘗，可說是唐津在地的限定美食。
記者：「平常捕撈小魚是從3月中旬開始，但因為去年冬天不會太冷，天氣溫暖讓海水溫度上升，從3月初開始就開始捕撈了。」
今年由於氣候溫暖不僅產季提前，還讓漁獲量暴增2成，預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者：「試吃看看吧，很甜吧，立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣，堪稱是最佳的天然補鈣品，產季過後還會曬成銀魚乾，變身最佳下酒菜。
漁民：「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍，不僅健康，口感也很棒。
記者：「像餅乾一樣看電影時，若代替爆米花改吃這個，應該對身體很好，在上頭抹一點辣椒醬，可以做成小菜配飯，或把它剪開加點糖粉，可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食，唐津當地每年也會固定辦美食慶典，歡迎民眾來吃個過癮。
敘利亞民主力量談判 撤離伊斯蘭國最後據點平民
（法新社貝魯特21日電） 敘利亞境內的國際反伊斯蘭國（IS）聯軍今天表示，美國支持的敘利亞民主力量（SDF）正與「注定潰敗」的伊斯蘭國交涉，試圖將平民完全撤離伊斯蘭國目前僅剩的據點。
包括婦女與兒童在內的數百位民眾，昨天被卡車載離伊斯蘭國最後據點，但敘利亞民主力量表示，尚有為數眾多的平民受困其中，且多數為伊斯蘭國戰士的妻兒。
敘利亞民主力量以庫德族為主力，在美國領導聯軍的戰機支援下，將伊斯蘭國戰士困在巴古斯村（Baghouz）面積小於0.5平方公里的區域內。
聯軍發言人萊恩（Sean Ryan）告訴法新社：「敘利亞民主力量正試圖藉由協商讓無辜平民獲釋，他們的戰士在巴古斯（伊斯蘭國戰士）注定潰敗之際返回，包括美國在內的聯軍將持續提供他們支援。」
總部位於英國的戰爭觀察組織「敘利亞人權瞭望台」（Syrian Observatory for Human Rights）表示，已就「伊斯蘭國最後一批戰士的投降問題」進行談判，且有消息指出，雙方已達成協議，但相關細節仍不清楚。（譯者：陳韻聿/核稿：陳政一）
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