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「蝶豆花」有食用安全疑慮? 北市衛生局:不可以吃
這幾年飲品界吹起一股蝶豆花風潮,有藍有紫的漸層色澤十分吸睛,也成為新興的網美打卡飲品!不過,台北市議員吳世正今(10日)質詢指出,蝶豆花茶、花粉在網路上隨處可買,但可不可吃眾說紛云。對此,北市衛生局長黃世傑則說,不可以吃,而後衛生局科長王明理也補充,蝶豆花可作天然食用色素,但缺乏食用安全性評估,孕婦不宜食用。
吳世正今提出質疑,蝶豆花日前被台南市衛生局指稱不得供作食品原料使用,但市面上卻看到不少飲料店、網路販售,蝶豆花到底有沒有違法?可不可食用?
對此,王明理回答,目前蝶豆花尚未列入傳統性食用原料,因此沒人送審,食用安全性評估是缺乏的,而食藥署則解釋,蝶豆花是可以當作添加物使用,目前清查發現北市有4家飲料連鎖加盟店,有用蝶豆花作為調色,將會要求店家限期說明,若有團購熱門產品限時產品違法都可以處罰,衛生局也會請食藥署盡快做評估。
而吳世正也提出質疑,沒有做食用安全性評估前,到底可不可以吃?王明理則說,孕婦不宜,因為有些化合物、賀爾蒙會影響,且目前欠缺食用安全性評估,實證科學也不多,呼籲國人不要去飲用沒做過安全性評估的食品,這部分未來也會努力宣導。他同時強調,若不是供食用的東西拿來做為食品販售、宣稱有療效,可依《食安法》開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
味全龍3月底定領隊總教練 魏應充在頂新成立職棒籌備處
頂新集團發言人歐陽劭瑋與前味全龍領隊任中傑今天至中華職業棒球大聯盟,與秘書長馮勝賢首次正式會面,溝通味全龍成為第5隊的事宜,並預計3月底、4月總教練和領隊會出爐。歐陽劭瑋表示,頂新已經成立「職業棒球籌備處」,並請前味全龍領隊任中傑來擔任顧問,希望借重他的經驗,加速球隊籌組的進度。
頂新和中職度會面,雙方談話從上午10時開始,持續近2個小時,結束後,歐陽劭瑋表示,「魏應充先生非常感謝社會各界對於味全龍加盟的關心,他非常清楚了解,大家都很關心職棒第5隊的進度」。
歐陽劭瑋說,魏應充對這個團隊有非常多要求,因此今天在顧問任中傑帶領下,跟中華職棒有第一次禮貌性的拜會,他說:「魏應充先生希望這次就能夠將他和吳志揚會長的見面,在近期之內敲定下來,好讓他當面跟吳志揚會長表達加盟的決心,也就是所謂的開弓沒有回頭箭。」
至於味全龍的領隊和總教練人選,魏應充則希望必須在3月底、4月一定要陸續到位。歐陽劭瑋說:「魏應充先生非常熱愛棒球,他也始終深信,台灣人有打世界級棒球的DNA和血液。」
馮勝賢則表示,「春酒時4支球隊都很歡迎味全加入,未來會有更多溝通,來協助整個進度,今天非常開心,未來會有更緊密交流」。馮勝賢也指出,今天最大重點為敲定未來會長吳志揚及頂新三董魏應充的會面,吳志揚也有交代,聯盟能協助的地方就全力以赴。
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