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  • 原文作者: せべ まさゆき
  • 譯者: 張玲玲
  • 繪者: 瀨邊雅之
  • 出版社:格林文化   
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  • 出版日期:2016/03/28
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴,口齒留香,不稀奇,在台中有餐廳賣的包子,是玫瑰餡料,吃進嘴哩,真的是「口齒留香」,花香撲鼻,而且也是全台獨一無二的玫瑰包,餐廳業者用有機玫瑰,親手搗碎花瓣,製作玫瑰醬和豬油攪拌,內餡爆漿,還有老戰利品大力推薦饕才知道的特殊吃法。


剪刀剪開包子,內餡立刻爆漿。

餐廳經理郭文章vs.顧客:「你要小心燙喔,趁熱吃。」

內餡裡的透明液體是豬油。

顧客:「可是吃下去的時候不會油膩,玫瑰花香可是不是那種,就是我們噴的香水那種人工的味道,真的從鼻子滲出來。」

顧客:「很特別吃完會唇齒留香。」

顧客:「不會到太濃不會太人工,濃郁度夠但是不會膩。」


記者徐敏娟:「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來,所以呢還有另外一種吃法,就是把包子立著吃,而且這個吃法只有老饕才知道。」

餐廳員工:「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面,冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」

包子香噴噴,香氣竟然是玫瑰香,這是台中這間餐廳,獨門流傳70年,全台獨家的點心,玫瑰包子,也是一道愛情料理。

餐廳經理郭文章:「我們太婆生病了沒有胃口吃東西,她很喜歡玫瑰花,所以他就是太公吩咐主廚,我們的家廚,用玫瑰去研發一道點心出來甜點,全台灣大概就是我們家,才有這個東西。」

玫瑰包子流傳到第四代,經過幾次改良,這一罐罐暗紅色的,就是純手工釀造的玫瑰醬,每罐都貼著手寫的"製造日期",至少要放三到五年,一打開,是濃郁的玫瑰香。

餐廳經理郭文章vs.記者:「好香喔。」

餐廳經理郭文章:「有機的玫瑰花瓣去搗碎,再加糖。」

釀製的時間越久,玫瑰醬就越香陳,特別採用不含農藥的有機玫瑰,像這一罐一公斤的玫瑰醬,是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣,花一整天的時間,親手搗碎。

餐廳經理郭文章:「是紅色的沒有錯,釀的時間長久,慢慢慢慢會有酒釀的味道。」


豬油撒上糖粉,辦進玫瑰醬,淺紫色的內餡,再包進包子裡。

餐廳師傅:「收口的部分一定要特別注意,裡面有(豬)油壓力的問題,會讓它容易爆出來,半年才能上手。」

熱氣騰騰的蒸籠,玫瑰包子可以上桌,外觀看起來和一般包子,沒有不同,但咬下一口,天然濃郁的玫瑰花香,不只傳承飄香70年,也讓客人體會到,名副其實的口齒留香。


 政院避爭議字眼 推同婚法草案


台北市 / 蔡岳霖 彭冠霖 報導

眾所矚目的同婚法案,正式曝光!行政院版本的草案,避開婚姻、伴侶等爭議字眼,全案共27條,包括同性伴侶、年滿18歲適用,近親不能結婚,可以收養伴侶血緣子女,財產權益比照夫妻,全案將送交立法院審議!行政院長蘇貞昌,也向挺同和反同陣營,溫情喊話,說我們都是同一國的,要國人放下歧見,13小時,66萬人觀看。

眾所矚目的同婚法案,正式曝光!行政院版本的草案,避開婚姻、伴侶等爭議字眼,把專法取為司法院釋字第748號解釋施行法!全案共27條,包括同性伴侶可以準用民法,來結婚,繼承及繼親收養,將送交立法院審議!行政院長蘇貞昌,也向挺同和反同陣營,溫情喊話,說我們都是同一國的,要國人放下歧見,13小時,66萬人觀看。

3分多鐘的影片行政院長蘇貞昌為同婚專法感性談話,行政院長蘇貞昌我們是同一國的,婚姻伴侶等字詞為了避免爭議專法正式名稱全看不到,行政院長蘇貞昌司法院釋字,影片PO上臉書以走向一個相互尊重彼此友善的國家為題,溫情字句蘇貞昌親自撰寫不假他人之手,接地氣內容13小時吸引66萬人觀看。

網友加碼留言,我是進來看看有多少喜韓兒崩潰,也釣出蘇貞昌暖心回應,政治的重點是讓多少人幸福不是讓多少人崩潰,只要能讓台灣多前進幾步民進黨退一萬步都不足惜。

民進黨立委尤美女也表示,看看這回政院版同婚專法草案,包括年滿18歲才適用近親不能結婚可以收養伴侶血緣子女,同居義務家務分擔生活費財產權益比照夫妻,一共27條政院期待5月24日前完成立法。就算黨內專法派民法派各有拉距,中央這回放瞻跨出這一步要來成全相愛的兩個人。



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