【熱銷排行榜】我要當雜技演員~熱賣中
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「蝶豆花」有食用安全疑慮？ 北市衛生局：不可以吃
這幾年飲品界吹起一股蝶豆花風潮，有藍有紫的漸層色澤十分吸睛，也成為新興的網美打卡飲品！不過，台北市議員吳世正今(10日)質詢指出，蝶豆花茶、花粉在網路上隨處可買，但可不可吃眾說紛云。對此，北市衛生局長黃世傑則說，不可以吃，而後衛生局科長王明理也補充，蝶豆花可作天然食用色素，但缺乏食用安全性評估，孕婦不宜食用。
吳世正今提出質疑，蝶豆花日前被台南市衛生局指稱不得供作食品原料使用，但市面上卻看到不少飲料店、網路販售，蝶豆花到底有沒有違法？可不可食用？
對此，王明理回答，目前蝶豆花尚未列入傳統性食用原料，因此沒人送審，食用安全性評估是缺乏的，而食藥署則解釋，蝶豆花是可以當作添加物使用，目前清查發現北市有4家飲料連鎖加盟店，有用蝶豆花作為調色，將會要求店家限期說明，若有違法都可以處罰，衛生局也會請食藥署盡快做評估。
而吳世正也提出質疑，沒有做食用安全性評估前，到底可不可以吃？王明理則說，孕婦不宜，因為有些化合物、賀爾蒙會影響，且目前欠缺食用安全性評估，實證科學也不多，呼籲國人不要去飲用沒做過安全性評估的食品，這部分未來也會努力宣導。他同時強調，若不是供食用的東西拿活動商品CP值爆表來做為食品販售、宣稱有療效，可依《食安法》開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
薯條當主餐賣 英國餐廳一天熱賣2500份
一般料理中，薯條通常都是做為副食。不過在英國，卻有餐廳主推薯條料理，結合各式配料和醬料，讓上門的顧客，可以品嘗到全新的美味薯條，一起來看看。
馬鈴薯切成長條狀，撒上不同醬料，原本是配菜的薯條，如今搖身一變，成為了餐點主食。
主持人：「你能把通常被當作副食的薯條，提升到像是主餐的地位嗎？有些是多重口味的薯條，滋味嘗起來有點古怪，像是手撕豬肉還有酪梨醬薯條。」
英國一間餐廳，推出了以薯條為主食的餐點，份量分成大、中、小三種，搭配各式各樣的醬料和食材，吸引了許多人上門嘗鮮。
共同創辦人麥歐科奇：「在生意好的那一天，可以銷售2千5百份薯條，這樣一天大概要一噸馬鈴薯。」
老闆說一人一個餐點就足夠，如果想要和朋友分享，可以考慮大份量的，能讓三個人填飽肚子。
主持人：「就創意部分來說，很少可以看到撕豬肉薯條，比起辣起司薯條還少見，我真的很喜歡，撕豬肉味道很夠，薯條位在其中，很棒很蓬鬆，外表很脆，我認為是很棒的薯條。」
不只可以搭配手撕豬肉，沾上酪梨醬搭配西班牙辣香腸，以及哈羅米起司，薯條也能變得很好吃。除了這兩樣餐點外，另外三項也是招牌，讓人忍不住一口接一口。
不只英國這家，在美國紐約，也有店家只賣薯條。
創辦人佛絲特：「我們想創造出一個空間，讓大家能享受生命中有趣時光，然後吃一點薯條。」
這家薯條店以手切馬鈴薯，並經過兩次油炸，接著一層鋪一層，每一層都大撒起司醬料或烤肉醬、最後頂部再放上培根和酪梨，或者手撕豬肉，油膩膩的樣子，讓人垂涎三尺。
創辦人佛絲特：「我們想用馬鈴薯當作基礎，並把它當做一種管道，提供客人難以想像的用餐體驗。」
想一次滿足，店家還提供了三層高的薯條塔，讓人大呼過癮。
創辦人佛絲特vs.羅納托：「我們第一次約會就想創這家店，隔一天就開始寫行銷計畫，思考菜單上要放哪些東西。」
把餐點副食，搖身一變化為主餐，獨具創意的做法，讓饕客們品嘗到薯條的另類滋味。
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