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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學，植物做的素食肉品熱潮，開始襲捲全球，東京新宿有素肉漢堡店，而美國速食連鎖店，上個月也開始賣起素肉漢堡，不只香味，連口感都讓人真假難辨，合作的食品製造商5月初在美股上市，掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片，烤出鮮嫩油脂，放上麵包，這漢堡光看就好想吃。
廣告片段：「我過去20年來，大概1週吃2個華堡，我愛華堡，我當然愛牛肉，牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕，說著對牛肉漢堡的熱愛，但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段：「你絕對是在開玩笑，我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店，上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」，合作夥伴，美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立，而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多，以及「微軟之父」比爾蓋茲，5月2日在美國正式掛牌，股價狂飆2.6倍，也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗：「肉品製造不需要靠動物，肉的組成胺基酸脂肪，微量礦物質水分，都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成，油脂則是用椰子油取代，已經在美國各大超市販售，這股素食人造肉熱潮，開始襲捲全球。美國科技重鎮，臉書、GOOGLE總部所在地矽谷，也出現一款「驚世漢堡」，店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長：「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司，員工竟然有三分之二是科學家，他們省錢王精選優惠花五年時間，分析出肉類成分，終於做出了替代肉品。
參觀民眾：「嘗起來鹹鹹的，有一點金屬感，味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一，類似動物血液裡的蛋白質，團隊利用大豆基因和酵素，研發出這款「豆血紅蛋白」，擬真重現出肉的味道和口感，而仿肉熱潮也吹到日本，東京有餐廳賣起植物漢堡，香味真假難辨。
NHK記者：「嗯味道和口感都是肉，不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析，用大豆重現肉品的味道和口感，去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企畫部長：「不只日本日美歐等全世界中，這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到了2020年，全球素肉市場將超過6000億日圓，約1714億台幣，未來舌尖上的美味，有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
悚！畫面瞬黑冒火光…少女錄下自己遭氣爆炸死瞬間
美國德州一名12歲女孩羅格絲（Linda 'Michellita' Rogers），2018年2月間原本正開心地準備要參加啦啦隊比賽，沒想到卻在出門前遇上瓦斯氣爆，羅格絲當場慘死，羅格絲的家人悲痛萬分，時隔1年，他們終於願意對外公布當時羅格絲意外錄下自己慘死的瞬間。
據英國《每日郵報》報導，事發當天羅格絲起了個大早，為即將到來的全國啦啦隊大賽做準備，同時她也一邊自拍，希望能做成啦啦隊比賽的全紀錄，只見畫面中，羅格絲為了不吵醒還在睡夢中的家人，拍攝時只開了一盞桌燈，說話也輕聲細語。羅格絲先是換上了啦啦隊服裝，接著開始整理頭髮，希望能在啦啦隊大賽中擁有完美的造型，沒想到，在第3段的影片中，家中突然發生瓦斯氣爆，畫面瞬間變得一片黑暗並出現火花，而羅格絲就再也沒出現在鏡頭前。
▼羅格絲2018年遇瓦斯氣爆慘死。（圖／翻攝自《每日郵報》）
（封面圖／翻攝自《每日郵報》）
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