【人氣商品】爺爺的魔法書：保護水和土[精裝]~必看好書
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商品訊息簡述:
作者： 吳立萍
新功能介紹- 出版社：行政院農業委員會水土保持局
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市，每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃，由於還會搭配當季的生菜絲一起吃，是許多饕客期待的春季美食。
民眾：「要吃到這個才能說春天來了，無法常吃有生產的時節，大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味，只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐，已讓饕客苦等已久。
民眾：「這是在這裡限期2個月能吃到，為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃，一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣，讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃，由於方便入口又能補鈣，深受銀髮族喜愛。
民眾：「非常非常滑順，老人吃起來很方便，香氣很足搭配著生菜絲一起吃，能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗，因為捕撈完就得立即品嘗，可說是唐津在地的限定美食。
記者：「平常捕撈小魚是從3月中旬開始，但因為去年冬天不會太冷，天氣溫暖讓海水溫度上升，從3月初開始就開始捕撈了。」
今年由於氣候溫暖不僅產季提前，還讓漁獲量暴增2成，預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者：「試吃看看吧，很甜吧，立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克折價券代碼網路熱賣商品的鈣，堪稱是最佳的天然補鈣品，產季過後還會曬成銀魚乾，變身最佳下酒菜。
漁民：「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍，不僅健康，口感也很棒。
記者：「像餅乾一樣看電影時，若代替爆米花改吃這個，應該對身體很好，在上頭抹一點辣椒醬，可以做成小菜配飯，或把它剪開加點糖粉，可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食，唐津當地每年也會固定辦美食慶典，歡迎民眾來吃個過癮。
政治採買 郭國文批長期不利發展
記者林相如／善化報導
民進黨立委補選候選人郭國文昨天與《水果政治學》一書作者焦鈞及農委會前副主委李退之，針對連日來市議員謝龍介炫耀的中國訂單加以抨擊，強調拚經濟不應該是三億、五億漫天叫價，貨要出得去，單價當然也要盡量高，這都需要農民與農政單位長期努力，並不能寄望特定國家的政治採買。
著名的農業評析作家焦鈞表示，「貨出得去，錢真的可以一直進來嗎？」以謝龍介跨區到高雄銷售鳳梨而言，單一水果九成銷往單一國家中國，怎麼會是正常出口銷售？例如先前高雄宣稱貨賣出去了，福建平潭採購高雄農產品兩千萬，但平潭根本沒有胃納消化台灣出口的農產品，只是借道平潭將台灣的農產品轉運到福州，再分運到中國其他市場。這樣一種「不知買家如何銷售」的出口生意，潛藏的風險，怎麼看都是一件不可思議的事情，這樣子明顯有目的訂單當然是為了政治，長期絕對不利於產業發展。
李退之則說，近五年鳳梨的日本高價市場停滯，中國一枝獨秀爆量，基本上兩者外銷是兩套不同的思路與操作模式在進行；中國以量取勝，日本是高價高品質，農民兩者都要。因此如何兼顧價格，以維持訂單的穩定性，讓農民的收益最大，這才是負責任的政府和政治人物的作為。
郭國文強調，我們需要的是內外銷市場兼具，穩定且多元的出口訂單，不是依賴單一中國給的政治訂單，請謝龍介明白，立法委員的角色不是炒短線生意人，提出一套長治久安且穩定的產銷策略才是台灣農漁民之福。
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