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購買莎士比亞曾說：「就像飢不擇食的餓鼠吞下毒餌一樣，人為了滿足天性中的慾念，也會飲鴆止渴。」
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生活是一種品嚐生命盛宴的哲學，最終的目的是創造樂觀積極的思想，從簡單的生活中獲得幸福快樂。生活越簡單，心靈就越豐富，人生就越幸福……
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幸不幸福，快不快樂，都是心的作用；幸福快樂的法則其實很簡單，你越是用心體會，你的幸福快樂就會越真切。
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就像日本國民作家吉川英治所說：「晴天愛晴，雨天愛雨，在有歡樂處歡樂，在無歡樂處歡樂」，只要充分掌握生命的每個瞬間，我們便能在不如意的際遇中過自己的幸福人生！
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法國思想家盧梭說：「外表裝飾的華麗可以顯示出一個人的富有，舉止的優雅可以顯示出一個人的趣味，但是，一個人是否幸福快樂，則應該由另外的標誌來識別。」
暢銷產品現代人的生命，已經被無窮盡的物質慾念霸佔了，再不維持心靈的純粹，就會繼續向下墮落、沉淪。在有限的生命中，人應該從最簡單的生活中享受人與人、人與天地萬物之間的情誼，讓彼此的心靈相互融洽。
隨著人事地物遷流的幸福，只是虛幻的幸福。不論眼前如何黑暗，人都要設法擺脫心中的陰霾，迎向充滿希望的未來。從紛亂擾攘的悲觀走出來，從茫昧無明的的苦惱走出來，生命就不會充斥著負面思緒……
限量不等人的限時商品人必須培養樂觀、開朗、慈悲的心靈，面對荏苒塵世的種種苦惱、憂愁、困惑，禪就是一把斬斷迷障的心靈慧劍。禪，不是玄冥深奧的道理，也不是天馬行空的清談，而是透過日常生活點點滴滴的砥礪，孕育出積極的力量，讓自己的心靈清淨安定，無憂無懼地面對塵世種種苦惱……
商品訊息簡述:
作者： 禪月詩僧
新功能介紹- 出版社：野火文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/07/01
- 語言：繁體中文
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瘋素肉！美漢堡王素漢堡 拚牛肉堡口感
現在越來越多人為了健康或環保，減少肉類消費，美國速食連鎖漢堡王，從中西部的聖路易開始，推出素肉漢堡，預計年內擴展到全美七千多家分店，素肉排則由矽谷創投企業「不可能食品」提供。而「不可能食品」最大的競爭對手「超越肉類」(Beyond Meat)，則是搶先在美股那斯達克上市，且掛牌首日股價就翻兩倍。
速食連鎖店廣告：「他們其實不知道，他們正在吃的肉排是植物做的。你在開玩笑吧？我們沒有。植物？你在說什麼啊？沒有動物，只有植物。真的嗎？它吃起來像牛肉漢堡，它是用牛肉做的，你看看，是牛肉！我們發誓，那不是牛肉。」
這是美國速食連鎖店漢堡王的宣傳影片，從上個月開始，漢堡王推出使用「素肉」製作的漢堡，如今美國消費者健康風氣盛，為健康，也為環保、保護動物，讓肉類替代品成為市場一大商機。
美國新興食品商Beyond Meat，2號更在紐約那斯達克上市，掛牌首日股價就一路走高，第一天收盤價是發行價格的2.6倍，相當上漲163%！十年前成立的這家公司，上市前就因微軟創辦人比爾蓋茲及好萊塢名人李奧納多狄卡皮歐出資，而聲名大噪。
Beyond Meat創辦人兼執行長 布朗：「你不需要動物來製造肉，肉的核心成分，胺基酸、脂肪、微量礦物質、水分，這些都可以從動物以外取得。」
Beyond Meat強調，他們的「肉」是用豆類蛋白質，「肥肉」則是來自椰子油。美國大型肉品商泰森食品(Tyson Foods)6號也宣布，正在開發完全沒有肉的素肉，預計今年夏天開始販售，不過這波無肉風，其實是源自美國西岸的矽谷。
肉排煎得焦黃，肉汁四溢的漢堡，這是美國「不可能食品」(Impossible Foods)的「Impossible Burger」。
餐廳店長：「感覺這就是未來食物。」
這家創投企業的素肉漢堡是科學家的智慧結晶，員工三分之二都是科學家，他們花了五年的時間，從食物分子徹底分析「肉」到底是什麼，發2018熱銷產品熱銷產品現關鍵就是這個深紅色液體，名為「黃豆血紅蛋白」(soy leghemoglobin)的成分。
試吃者：「吃起來鹹鹹的，有金屬味，你可以吃出鐵味。」
「黃豆血紅蛋白」類似血液中的蛋白質成分，能產生牛肉特有的顏色和香氣，研究結果顯示大豆基因加上酵素，就能成功製造出這種豆血紅蛋白，漢堡王的素肉就是由他們提供。有專家估計，全球肉類替代品市場規模，將從2018年的46億美金，增加到2022年的64億，相當台幣2千億。
NHK記者 高橋篤史：「這裡是新宿歌舞伎町，在世界日漸普及的『假肉』──肉類替代品，日本也開始有類似商品。」
東京新宿這家漢堡店，就推出大豆肉素漢堡，一個要價約台幣270，大受外國觀光客歡迎。
NHK記者 高橋篤史：「外觀看起來完全是肉，味道如何呢？我來吃吃看。嗯嗯... 味道和口感都是肉的感覺，不說還真的不知道。」
這家店的肉排從荷蘭進口，原料是大豆、小麥，未來也希望能吸引日本消費者。
漢堡店人員 扇谷厚子：「日本顧客也有很多注重身體健康，有在鍛鍊身體或維持身材的人都可以享用。」
現在東京部分超市也看得到這款，寫著「雖然不是肉，但也還算美味」的冷凍素漢堡。
大塚食品新事業企劃部部長 嶋裕之：「真正的漢堡是什麼味道，我們要盡可能地接近。」
日本大塚食品利用大豆等，進行反覆科學分析，要做出漢堡肉的味道和口感。
大塚食品新事業企劃部部長 嶋裕之：「不只日本，日美歐，全球這個市場將成長120%到150%，為了讓消費者有更多選項，希望研發出各式各樣的商品。」
接下來不只漢堡王要賣素漢堡，瑞典家具商Ikea暢銷餐點肉丸子，計畫最快明年二月推出素食版；麥當勞也已經在德國推出素漢堡，由雀巢供應素肉排，這股無肉風將持續席捲全球食品市場。
法拉盛華商會 農曆新年遊行慶功
2019年法拉盛農曆新年大遊行9日成功舉行，遊行和室內慶祝表演讓法拉盛充滿過年的氣氛，吸引逾10萬名民眾觀看；活動主辦方法拉盛華人工商促進會(FCBA)17日舉行慶功宴，總結遊行成果，感謝為此活動付出的所有志願者。
今年有超過50個團體、35輛花車和萬餘人組成遊行方陣，隊伍所到之處都有觀眾的歡呼、喝采，設在法拉盛圖書館前的觀禮車不僅讓嘉賓看到組織有序的遊行，更看到亞裔的團結和社區的繁榮。
「農曆新年大遊行」籌備委員會主席、法拉盛華商會總幹事杜彼得表示：「經過幾個月的籌備，我們把最好的效果呈現出來，街邊觀眾的參與和觀看，就是給籌備委員會最好的支持和鼓勵，感謝參與遊行的每個人。」
華商會理事長戴宏表示，今年是華商會舉辦的第24屆農曆新年大遊行，雖然當天風很大，但絲毫不影響遊行參與者的精神面貌；此次遊行的亮點之一是紐約市議長張晟(Corey Johnson)和市主計長斯靜格(Scott Stringer)各組織一支遊行隊伍，共慶華人的傳統佳節；相信活動會越辦越好。
國會眾議員孟昭文、州參議員史塔文斯基(Toby Stavisky)、市議員顧雅明、朗斯曼(Rory Lancman)等出席慶功宴，肯定華商會和農曆新年大遊行對社區的貢獻。
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