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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西雅圖壽司師傅的堅持！ 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅，在當地開餐廳數十年，讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司，雖然他年歲已高，還是親自上魚市挑食材，堅持要讓上門的客人，品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅：「爽朗的笑聲，這位高齡76歲的壽司師傅，上料理檯，已經超過50年，而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次來到這裡開餐廳，我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工，從切魚、去骨、到切片，師傅的刀法純熟，
1970年代，他踏上異鄉土地，想要發揮自己的一技之長，但美國對日本生魚的認識程度，卻令他跌破眼鏡。
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次看到他們丟到魚卵，我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心，要扭轉在地人對找便宜好康平台壽司的印象，西岸的西雅圖鄰近海岸，照理來說，海產是非常新鮮的，但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎：「我第一次踏上西雅圖，當地漁產不能用來做壽司，因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌，餐廳開張做生意，但師傅堅持，要捏出握壽司給上門的客人吃，也開始尋找，別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎：「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家，醃鯡魚是當地美食，同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法，美國應該也能如法炮製，師傅決定把醃製的日本小鰭，用在鯡魚上，沒想這口味一推出，引來不少人吃上癮，一試成主顧，師傅還因此，一連開了五家餐廳，收不少徒弟。
但他最感謝的，還是當年在日本的師父，知名米其林三星主廚小野二郎，就是那一位，連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎：「小野教導我所有和壽司有關的知識，從基礎基本知識，所有的一切。」
從如何拿好筷子，到怎麼把醋拌飯，小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎，更必須記得，每天拜神明，供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎：「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老，堅持日本壽司職人的精神，雖然已經快要八十歲，老師傅同樣堅持，親自前往魚市場選購食材，希望能把日本壽司，持續在外地發揚光大。
政院通過同婚專法草案 法務部盼各界體諒
（中央社記者劉世怡台北21日電）法務部今天表示，尊重各界對「司法院釋字第748號解釋施行法草案」有不同意見，盼不同意見者能彼此體諒，期待在最大公約數下完成立法，以落實同性二人婚姻自由的平等保護。
法務部發布新聞稿指出，行政院院會於今天審查通過法務部依司法院釋字第748號解釋意旨及公民投票結果擬具的「司法院釋字第748號解釋施行法草案」。
法務部指出，司法院釋字第748號解釋於民國106年5月24日公布，已明白揭示相同性別二人也應享有婚姻自由的平等保護，並諭知有關機關應依解釋意旨完成法律的修正或制定。
另外，去1年11月24日通過全國性公民投票第12案「你是否同意以民法婚姻規定以外之其他形式來保障同性別二人經營永久共同生活的權益？」，依公民投票法規定，行政院應於3個月內研擬相關法律，送交立法院審議。
因此，法務部擬定草案，相關重點包含，本草案的立法目的 (草案第1條)、 同性婚姻關係的定義(草案第2條)、年齡限制(草案第3條)、成立要件(草案第4條至第7條)、普通效力(草案第11條至第14條)、終止(草案第16條至第18條)及財產上效力(草案第15條)、當事人之一方得收養他方親生子女(草案第20條)、當事人間互負扶養義務(草案第22條)、當事人雙方互為繼承人(草案第23條)。
以及準用民法總則編、債編及民法以外其他法規關於配偶、夫妻、結婚或婚姻，及配偶或夫妻關係所生的規定(草案第24條)、明定當事人間爭議應適用的救濟處理程序(草案第25條)、 揭示宗教自由及其他自由權利不因本法而受影響(草案第26條)。
法務部強調，草案遵照釋字748號解釋意旨，並依公民投票結果，於民法婚姻規定之外，就相同性別二人所成立具有親密性及排他性的永久結合關係，賦予婚姻自由的平等保護。
各界對草案仍有不同意見，法務部均表尊重，並將於立法院審議時，尊重立法委員依照民意完成最後的立法。
法務部希望經過充分討論後，不同意見者能夠彼此體諒，互相尊重，不要因為這個議題而造成社會的不安，並期待在最大公約數下完成立法，以落實保障憲法第7條平等權及第22條婚姻自由。（編輯：張銘坤）1080221
同婚草案出爐
長達15字！同婚專法名稱出爐
挺同…理解政院壓力 反同…違反公投民意
同婚專法戰場回立院 綠委將自主投票
決策兩難 同婚專法怪名為哪樁
同婚專法草案出爐 同婚可擁這些權利
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