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下面附上一則新聞讓大家了解時事
消失的「樓上雅座」 高房租逼走港茶餐廳
歷史悠久的老味道，有的華麗轉身，有的則面臨困境。例如香港獨有的飲食文化：「茶餐廳」。根據統計，香港的「茶餐廳」超過「七千五百家」，市場規模達到「350億港幣」！然而，這幾年，不少擁有「數十年歷史」的茶餐廳，不堪「租金」狂漲，有的老店吹熄燈號，有的被「集團式連鎖店」給取代，讓饕客惋惜不已。
TVBS記者黃荷婷：「茶餐廳是香港特有的飲食文化，在香港你要怎麼分辨，它是不是老店呢？其實可以從它的空間來看，早期因為樓層挑高，除了一樓座位以外，還有樓上雅座，但現在呢，像這樣的茶餐廳真的是越來越少了，香港人自己都說，是關一家就少一家。」
新華茶餐廳第三代負責人柯小姐：「以前的茶餐廳都是這樣的，因為樓底高，就可以批准你可以有個閣樓，現在就不可以，現在樓底沒有那麼高的，一些新樓沒有那麼高。」
閣樓雅座，用現在的說法，就是挑高樓中樓。在那個年代的香港，茶餐廳樓底高，可以加蓋閣樓，懷舊裝潢，記錄老店歷史。
光是蛋塔，一天就能賣出上千個，老店靠老師傅維持老味道，特餐沙嗲牛肉麵也很受歡迎，而且價格比起其他茶餐廳，便宜將近十塊港幣，之所以這麼佛心，因為店是自己的，能省下租金，然而很多歷史久遠的茶餐廳被香港高租金逼退。
顧客圍繞點心車挑港點，是有92年歷史的蓮香樓，一直保有的傳統場景，因為租用大樓被財團收購，租約又到期，第三代接班人宣布今年二月結業。
傳統老店口袋不夠深，集團式連鎖餐飲才有本錢殺入市場，海底撈、喜茶這些網友超推網路熱賣產品網紅餐飲店，帶著大陸潮流文化走進香港，逐漸改變了香港民眾的飲食習慣，搶食傳統老店客源。
「癌王」侵襲性高不易察覺 醫師建議預防這樣做
有「時尚界老佛爺」之稱的香奈兒(CHANEL)創意總監卡爾拉格斐(Karl Lagerfeld)，昨(19日)驚傳因胰腺癌病逝，享壽85歲。胰腺癌是「癌中之王」胰臟癌最常見的一種，且侵襲性最高，確診時多是晚期，醫師建議多吃蔬果，少吃紅肉以及節制飲酒，都有助於預防胰臟癌。
過去因罹患胰臟癌過世的名人不少，像是世界三大男高音之一的帕華洛帝、米其林名廚侯布雄、賈伯斯等人；台灣則是有體育主播傅達仁及名嘴劉駿耀等人。據《蘋果日報》報導，台灣癌症基金會執行長、萬芳醫院癌症中心主任賴基銘指出，胰臟位於腹腔最深處，因此癌變幾乎少有症狀，很難早期發現，等到出現症狀時，大多數都已經是侵入其他器官。
賴基銘表示，近年罹患胰臟癌人數增加，除了跟高油脂、多紅肉的西化飲食有關以外，也因電腦斷層檢查興盛，也能夠揪出更多的病例，而胰臟癌的好發年齡多在60歲左右。要預防胰臟癌，多吃蔬果、少吃紅肉與高油脂食物、節制飲酒的健康飲食型態，是防癌的不二法門。
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