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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2網友開箱介紹不能不逛公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
男子經濟壓力大 竟動手毆打親姊致死
記者林盈君／新北報導
新北市一名50歲的張姓男子，3年前將有輕度智障的姊姊接來照顧，但之後卻因為經濟狀況出現問題，姊姊在生活自理上也出現困難，張男因此將生活不順遂牽怒，從2018年9月開始，就多次拿鋁製掃把、不求人等毆打親姊，甚至打到連掃把柄都斷裂，也沒將姊姊送醫救治，導致她因傷勢過重死亡，張男一開始還謊稱借姊姊是自己跌倒摔死，但新北地院審理時，認定是張男將親姊毆打致死，今依家暴傷害致死罪判他7年4月徒刑。
▲男子動手毆打親姊致死遭判刑。（圖／示意圖／翻攝pixabay）
據判決書指出，張男於2016年2月間，將同父異母、輕度智障的姊姊，接到新北市鶯歌區跟他同住，但因為姐姐的生活自理情況日漸嚴重，而張男也因為工作不順辭職，只好從事打零工為生，因收入不穩定，導致經濟壓力越來越大。2018年9月開始，張男將怒氣發洩在姊姊身上，曾多次手持鋁製掃把、不求人及木棍，毆打親姊洩憤，同月的22日，他見姊姊在廁所跌倒，想起上次姊姊弄壞水龍頭，竟持木棍毆打其頭部，打完後又沒將人送醫救治，導致雙手雙腳有嚴重瀰漫肌肉溶解等，並引發代謝性衰竭死亡。
當時警方接獲當地里長報案趕抵現場，張男竟開口謊稱姊姊是跌倒死亡，還聲稱她經常跌倒，但醫師、警員都發現死者頭部有傷口，全身也有多處不正常瘀青，甚至發現一把斷掉的鋁製掃把柄，經鑑識人員初步研判，死者的頭部及手腳有多處鈍器傷，張男這才承認有動手毆打姊姊。新北地院開庭時，張男當庭認罪，公設辯護人雖主張張男單獨照顧姊姊，在經濟困窘、無人分擔下，才未能控制情緒，犯後也已深自悔悟，應予減刑，但合議庭認為張男為宣洩個人情緒，傷害至親，今判他7年4月徒刑，可上訴。
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