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下面附上一則新聞讓大家了解時事
狗狗衝田裡狂吠 飼主驚「土裡有一條嬰兒腿」!
根據BBC報導,泰國北部村莊有一隻狗名叫乒乓(Ping Pong)在田間狂吠,飼主Usa Nisaikha前往一探,驚見土裡露出一條嬰兒腿!村民將這名男嬰緊急送醫後幸無大礙,報導指出,經查這名男嬰是被15歲的小媽媽遺棄,將被控遺棄兒童和企圖謀殺,小媽媽的父母也已決定接手扶養這名男嬰。
BBC報導指出,泰國北部Ban Nong Kham村有一隻狗「乒乓」,平日會隨飼主Usa Nisaikha到田裡,有天卻在田裡狂吠,他隨之一探竟驚見土裡露出一條嬰兒腿!村民們立即將男嬰緊急送醫,還好健康無礙。
報導中指出,經查男嬰是被15歲的小媽媽遺棄,她雖然表示後悔,但仍依法被控遺棄兒童和企圖謀殺,小媽媽的父母也已決定接手扶養這名男嬰。
飼主Usa Nisaikha在接受採訪時說,在車禍中失商品熱銷去一條腿的「乒乓」,很忠誠也很順從,所以他收留了牠,現在牠也成了村莊裡備受歡迎的名犬,太棒了。
餃子披薩、方形披薩、客製披薩 日本餐廳吹起披薩熱
日本人喜歡義大利料理,就連義大利各地的在地披薩,這幾年也開始在日本流行。不過日本人也會讓披薩,變得更有日本風情。像是義大利的餃子披薩,來到日本後,餡料用上了巧克力和草莓等等,變成餐後甜點。
東京的五星級飯店,位於38樓的高層餐廳,這裡提供不一樣的披薩選擇。
主廚:「這是PIZZINO。」
日本記者:「欸,正四方形的披薩,上面灑了蔥花。」
用上馬斯卡彭芝士、黑橄欖、還有松露萃取油的PIZZINO,是做成四方形的義大利北方風格披薩。
主廚:「在羅馬會有這樣四方形的披薩,不過在日本不是很流行。」
既然是五星級飯店,披薩用的麵粉,可是從義大利空運而來。泡上牛奶發酵48小時後,再揉成餅皮放進烤爐裡烤。不過這樣還沒完,為了讓餅皮更酥脆,烤完的披薩還得翻面再烤一次。
光用聽的,就能知道這披薩餅皮有多酥脆。
日本記者:「餅皮很脆,裡面很Q彈,起司味道非常濃郁,而且有層次。上面的橄欖油,做了很好的調節,吃完很清爽。」
除了方形披薩,義大利也有餃子披薩。
消費者:「長得很可愛。」
餃子披薩裡,塞滿了莫扎里拉起司和切碎的番茄,不過這種披薩不用烤的,而是放進油鍋裡,用炸的。
日本記者:「嗯~~~。起司非常黏稠。外面的餅皮因為烤過,脆脆的。」
日本記者:「雖然是用炸的,不過不會油膩,口感更接近用烤的。」
儘管餃子披薩用炸的,餅皮卻不會太過油膩。而且愛吃甜食的日本人,更利用餃子披薩的特性,
把餡料改成巧克力或是草莓,讓披薩也能變成餐後甜點。
消費者:「玉米,還有...想要綠色蔬菜,給我綠花椰菜。變成莫名其妙的披薩了。」
消費者:「會很煩惱,因為想吃的東西,會想一直加上去。」
讓消費者煩惱的披薩,是這種客製化披薩。24種餡料加上3種起司和4種醬料,隨便消費者排列組合。
消費者:「CP值很高。就算開披薩PARTY,除非自己下廚,不然沒辦法選這麼多口味。」
消費者:「感覺像在夢裡。」
日本記者:「這是食文化的深度,越知道這些,就越會想去當地旅遊,也會變得更想吃看看。」
吃披薩,不只是填飽肚子,更是認識義大利文化的儀式。
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