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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是限量商品親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
醫師娘疑丈夫外遇…錄下他性侵女患者
社會中心／綜合報導
桃園驚傳婦產科醫師性侵女患者的事件！檢方調查，涉案的林姓醫師竟然幫患者多添加麻醉劑量，趁對方藥效發作時伸狼爪性侵，目前這名林醫師已被依加重強制性交罪嫌起訴。至於整件事為何會因此曝光？竟然是因為林妻懷疑丈夫外遇，加裝針孔，結果竟發現老公獸行。
▲診所已歇業。（圖／翻攝自Google Map）
事情是發生在去年4月，林姓醫師（61歲）在桃園中壢區開婦產科診所，案發當天，被害女子（30多歲）就診要進行引產手術，怎料林姓醫師心懷不軌，原本只要打10cc的劑量，竟然偷偷多加了3cc。被害女子被麻醉後就不省人事，接著支開護理師，先在診間舔被害女的下體，進而爬上手術台性侵。
早就懷疑老公出軌的林妻，加裝了針孔攝影機在診間，怎料卻錄下老公性侵女患者的畫面，大義滅親，直接報警處理。而被害女子直到被通知到案，才知道自己遭到性侵，陷入崩潰。林姓醫師偵訊時也坦承犯行，桃園地檢署最後依強制性交罪嫌起訴林男。
★ 尊重身體自主權！請撥打113、110
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