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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學，植物做的素食肉品熱潮，開始襲捲全球，東京新宿有素肉漢堡店，而美國速食連鎖店，上個月也開始賣起素肉漢堡，不只香味，連口感都讓人真假難辨，合作的食品製造商5月初在美股上市，掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片，烤出鮮嫩油脂，放上麵包，這漢堡光看就好想吃。
廣告片段：「我過去20年來，大概1週吃2個華堡，我愛華堡，我當然愛牛肉，牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕，說著對牛肉漢堡的熱愛，但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段：「你絕對是在開玩笑，我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店，上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」，合作夥伴，美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立，而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多，以及「微軟之父」比爾蓋茲，5月2日在美國正式掛牌，股價狂飆2.6倍，也突顯出現代人健康最新省錢養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗：「肉品製造不需要靠動物，肉的組成胺基酸脂肪，微量礦物質水分，都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成，油脂則是用椰子油取代，已經在美國各大超市販售，這股素食人造肉熱潮，開始襲捲全球。美國科技重鎮，臉書、GOOGLE總部所在地矽谷，也出現一款「驚世漢堡」，店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長：「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司，員工竟然有三分之二是科學家，他們花五年時間，分析出肉類成分，終於做出了替代肉品。
參觀民眾：「嘗起來鹹鹹的，有一點金屬感，味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一，類似動物血液裡的蛋白質，團隊利用大豆基因和酵素，研發出這款「豆血紅蛋白」，擬真重現出肉的味道和口感，而仿肉熱潮也吹到日本，東京有餐廳賣起植物漢堡，香味真假難辨。
NHK記者：「嗯味道和口感都是肉，不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析，用大豆重現肉品的味道和口感，去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企畫部長：「不只日本日美歐等全世界中，這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到了2020年，全球素肉市場將超過6000億日圓，約1714億台幣，未來舌尖上的美味，有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
台中市發現首例境外移入茲卡病毒
（中央社記者郝雪卿台中20日電）台中市今天出現首例境外移入茲卡病毒感染症確定病例，台中市衛生局表示，市府防疫團隊已完成活動地孳生源清除和化學防治工作，並將持續進行健康監測。
衛生局指出，這名病例於5日至15日隨同父母親返越南探親，15日由台中機場入境，經發燒篩檢站攔檢，血液檢體經疾管署實驗室檢驗後，確認感染。
依據疾管署國際疫情監測資料顯示，東南亞、南亞、中南美洲暨加勒比海地區、非洲等蚊媒傳染病流行地區，持續有登革熱、瘧疾、屈公病及茲卡病毒感染症等病例發生。
衛生局表示，茲卡病毒與登革熱病毒同為黃病毒的一種，也是由埃及斑蚊、白線斑蚊傳播的蟲媒性疾病，感染者可透過性行為把病毒傳給其性伴侶；由於一般成人感染後症狀輕微，但孕婦感染茲卡病毒後，可能導致胎兒小頭畸形或死亡。
衛生局指出，根據每週派員至各區執行區里病媒蚊密度調查結果顯示，今年至2月20日止，全市625里中已調查了126里，布氏指數2級以上計有46里，已由環保局、區公所及里辦公室共同加強孳生源清除工作，並完成複查，以避免病媒蚊指數過高。
防治茲卡病毒感染症的不二法門就是徹底清除病媒蚊孳生源，衛生局提醒，民眾如離開茲卡病毒流行地區後，請落實暫緩捐血至少1個月、男女無論有無症狀，都應採取安全性行為（全程正確使用保險套），以及延後懷孕至少6個月，並落實自主防蚊措施至少3週，確保安全。（編輯：吳佳穎）1080220
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