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  • 出版社:明霖文教   
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  • 出版日期:2016/01/10
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



素食包還能這樣吃! 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊,只能包高麗菜、香菇,現在有業者,把牛蒡、瓠瓜都包進來,甚至還推出「季節限定」,不過這包子背後,包進的更是「人生故事」,老闆小路是貴州人,民國85年嫁來台灣,後來和老公離異,人生轉捩點,才給了她勇氣,追逐她的包子夢。


記者錢麗如:「今天要帶大家來吃的就是素食包子,在我手上現在網友一致推薦CP值超高拿的這一盆,是高麗菜絲口味,其實是滿常見的,不過今天要告訴大家的是,我手上拿的牛蒡,其實經過特殊的料理方式,也可以包進包子裡。」

俐落刀法,斬斷牛蒡,再來靠機器,切成絲,調味後大鍋炒,飄出香氣,接著在最新鮮的時候,快手包餡,把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮,最後送進機器,開始加熱。

牛蒡包子正式出爐,一撕開來,滿滿餡料,完全不輸給包肉餡的,而說到牛蒡包子的誕生,其實和拉麵店有關係。

素食包子業者路馨婷:「晚上我有去麵店做(兼職),麵店他是賣日本拉麵的,拉麵的話裡面有一個小菜,就是牛蒡醬燒牛蒡。」


路馨婷,外號小路,貴州人,民國85年嫁來台灣做包子,一職是志業,但卻因為缺乏勇氣,始終沒有實現,直到和丈夫離異之後,人生的轉捩點,才給了她勇氣。

素食包子業者路馨婷:「因為離完婚之後,我心裡就一直很不安,所以你不管做什麼事情,你會一直想一直想,敢不敢做,你想不想要跨出這一步,要跨出這一步真的滿困難的。」

一天超過10小時,浸在包子的世界,店裡面的口味,別人更是模仿不來,尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子,選錯時間,可就吃不到,因此老顧客也定期報到。


顧客:「每一種都有,這3、4種每一種都有(買),我一買就是200塊、400塊。」

面對人生的低潮,靠著包子從低谷再次躍高,誰說素食包子很無聊呢?用創新食材,再摻進人生故事,這一味更添風味。


 通膨嚴重吃不飽! 海地人上街高喊總統下台


我國位於加勒比海的友邦海地,最近接連爆發大規模反總統示威抗議,首都太子港等各大城市有大批民眾上街怒吼,抗議物價高漲,政府涉貪A錢,要求總統摩依士下台,結果示威演變成暴動,導致至少七人喪生。


海地街頭警民大亂鬥,槍聲四起,催淚瓦斯到處瀰漫,有人中槍倒地,海地爆發大規模反總統示威抗議,民眾走上街頭,發出怒吼。


海地民眾:「我們不要摩依士總統,我們付不起房租,孩子也無法上學。」


滿腔怒火對凖總統摩依士,二月一日摩依士上台兩周年,海地各主要城市就出現自發性抗議活動,全國幾近癱瘓,當街縱火燒車,趁亂闖入商家打劫,搬走各式家電,舉目所及一片亂象。


海地民眾:「兌美元匯率一再攀高,這種狀況不能再持續下去了,一定會爆發革命。」


海地民眾:「如今這樣的慘況全拜總統之賜,他是竊國賊非下台不可,如果不下台,我們就燒光整個國家。」


海地這兩年來通貨膨脹率超過15%,糧食和醫療物資嚴重短缺,再加上摩伊士身陷貪腐醜聞,民怨一發不可收拾。


海地總統摩依士:「我不會把國家交給黑幫和毒販。」


摩依士高聲喊冤,強調不會屈服,也絕不下台,由於治安急速惡化,首都太子港通往機場的道路受阻,大批外國僑民受困,人道救援團體也緊急下令人員撤離。


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