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下面附上一則新聞讓大家了解時事
米其林一星金蓬萊 遵古70年
今年的米其林名單在四月公布，「台菜」餐廳只有四間上榜，其中一家連續兩年得到一星的台菜餐廳，今年已經傳承到第三代。第三代老闆兼主廚，其實原本是航空公司主管，當初聽到父親想退休捨不得好味道失傳，決定扛起家業，他們祖傳三代的秘密是什麼？一起收看本週看板人物，三代家族餐廳如何摘星的故事。
炸得金黃酥脆的排骨酥，是這間米其林一星餐廳七十年的鎮店招牌。
金蓬萊第三代陳博璿：「這個最完美…纖維都出來了最漂亮，帶一點粉紅最好。」
老闆陳博璿也是主廚，是餐廳第三代，每天早上第一件事，先進廚房確定排骨酥夠不夠入味。
金蓬萊第三代陳博璿：「可以喔！讓他們記住味道。2018流行產品搶先看」
陳博璿二十年前，選擇從航空公司主管職位離開，回來接家業，完全不是餐飲科班出身，卻精準掌握了三代滋味。他說是從小跟在阿公身邊，看著爸爸接班掌杓，所有料理精髓，不自覺內化。
主持人方念華：「今天金蓬萊是品牌也是米其林，但是在你人生很多時候這些其實，米其林還沒有降臨的時候，你覺得生在一個廚師之家，你真的覺得很感恩的原因是什麼？」
金蓬萊第三代陳博璿：「我很感恩的原因是因為你要想要讓一代人，我們不只有一代人，要讓兩代人，他在想起某一件事情的時候，他是想起你的這有多難的事情，真的你要愛一個人都不見得能愛一輩子。」
一肩扛起三代傳承壓力，這幾年陳博璿還把阿公的手路菜復刻，像是香酥鴨、福建炒飯，即使相當費工，他也想把快失傳的美味重現，對料理的執著與龜毛，讓這曾經制霸北投酒家菜的七十年餐廳，得到米其林評審的認可，連續兩年摘下星星！
老翁腎腫瘤 中醫大微創手術切除
中國時報【莊旻靜╱竹縣報導】
新竹地區1名85歲的黃姓老翁今年發現左腎有惡性腫瘤，但因他曾經開刀，主治的中國醫藥大學新竹附設醫院泌尿科主任陳冠亨，憂心黃姓老翁術後易造成沾黏，因此以「腹腔鏡部分腎臟切除手術」為黃翁摘除腫瘤，這是新竹地區腹腔鏡部分腎臟切手術首例。
陳冠亨表示，黃姓患者本身曾經動過手術，身體有長達30公分的刀疤，若用傳統切除手術，可能造成15到20公分以上的傷口，因此以「腹腔鏡部分腎臟切除手術」，在腎臟旁各開4個大小約1公分的洞，以微創手術方式，切除黃姓患者長寬約3公分的腫瘤，避免成為轉移性腎臟癌。
由於微創手術傷口小，黃姓老翁手術隔天即可下床自由活動，復原狀況良好，日前也已出院。陳冠亨表示，「腹腔鏡部分腎臟切除手術」挑戰性高，有別於傳統術式，常因傷口較大、疼痛，而不敢深呼吸、下床走動，或使用止痛劑，延緩回歸正常生活時間。
陳冠亨表示，預防腎臟癌要避免肥胖、抽菸，也要多喝水，不能忽視原因不明的腰痠、腰痛，或是血尿，定期安排健康檢查，才有機會能夠檢測出早期癌症，及早治療。
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